Дорогие друзья!
Постепенно расскажу что было у меня интересного за прошедший месяц. Было и хорошее и печальное. Но сегодня не об этом. А про хлеб:) да, вот так:) Я начала чувствовать тесто, закваску. И мне так это нравится! И я решила сшить мешок для хранения хлеба. Пока это пробный вариант, что бы понять хорошо ли будет хлебу, удобно ли будет мне. Шила из двунитки как и свои мешочки для хранения круп (кстати они себя оправдали), но по другому сделала завязки, вышила просто слово "хлеб", так же из остатка сшила полотенце, простое без изысков, потому и не показываю:)
На фотографии багеты , приготовленные по рецепту Елены сайт chefbaker.ru . Елена делится советами по выпечке хлеба на закваске, так же пишет про саму закваску, очень интересно! Советую! Багеты получились очень вкусными!